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Une lagune, la mer à portée de main, les Pyrénées et le Massif de La Clape en toile de fond, un port de plaisance avec ses restaurants et ses bars animés, un vieux village enroulé autour de la Tour Barberousse, vestige d’un ancien château fort, une vie festive en ébullition permanente, des salins aux couleurs irréelles … et une célébrissime plage des chalets.

Voilà Gruissan, un village dont la vie culturelle est foisonnante dans un environnement patrimonial et naturel exceptionnel. 


C’est simplement magnifique et parfait pour plaire à tous les âges.

Photo de Gruissan, Tour Barberousse, étang de Gruissan

Justo después de millas de viñedos, que acompañan el camino desde la salida 37 de la A9, antes de llegar al pueblo de Gruissan, su mirada abarcará un panorama impresionante de la laguna antes de aterrizar en la majestuosa torre de Barbarroja que se encuentra en medio de los techos.

La laguna a tiro de piedra, el mar al alcance de la mano, los restos de un antiguo castillo medieval para visitar justo al lado, el macizo de Clape como telón de fondo, los platos de mariscos para degustar con la salina de Gruissan, el puerto deportivo cercano con sus restaurantes ... Una animada vida festiva en los callejones del antiguo pueblo.

Un pueblo que tiene su historia a través de su torre medieval: símbolo del antiguo Gruissan, majestuoso, desafiando los siglos, domina el pueblo y el estanque, ofreciendo a los turistas las ruinas de un castillo fortificado de finales del siglo X. En 1246, el arzobispo de Narbonne Guillaume de Broa hizo construir la torre durante la renovación del antiguo castillo. Construido sobre un pico rocoso de piedra caliza, se convirtió en una verdadera fortaleza avanzada hacia el mar, un poderoso centinela de Narbona. Durante las guerras de religión, también fue el refugio de los Leaguers. Ansioso por fortalecer la autoridad real, en 1632 Richelieu, Ministro de Luis XIII, ordena la demolición de las fortalezas en Francia; entonces el castillo de Gruissan está condenado al abandono y al desmantelamiento.

Hoy sus ruinas ofrecen a los turistas un sitio lleno de historia.

Gruissan, un authentique village de pêcheur préservé par des traditions ancestrales
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Fête de la Saint Pierre

le village commence à se réveiller doucement aux couleurs de la Saint-Pierre
Son buste est préparé et habillé au sein de la Prud’homie par les femmes de pêcheur.

La soirée est consacrée à l’hommage rendu à Saint-Pierre ; à la nuit tombée, place à la sérénade du réveil gruissanais devant chaque maison de pêcheurs gruissanais, on chante et on boit le pot de l’amitié offert par le pêcheur.
Le 29 Juin, dès le matin, pêcheurs, prud’hommes, officiels et toute la population gruissanaise se rassemblent devant la Prud’homie.
Après les différents discours et les remises de médailles, le cortège se forme dans un ordre protocolaire : le drapeau de Saint-Pierre, les enfants, les musiciens, le buste de Saint-Pierre, les prud’hommes, les pêcheurs, les officiels et la population, et défile dans la rue principale jusqu’à l’église au son du célèbre cantique.

... L’offrande, dans l’église, elle se fait au son de la Scottish. La symbolique de ce rituel est simple, le cierge allumé exprime la foi, la barque l’instrument de travail du pêcheur, et le pas de Scottish évoque le balancement des flots et la marche hésitante du marin sur son embarcation.
Les pêcheurs, puis ensuite chaque Prud’homme participent à l’offrande au son de la Scottish. Le cierge dans une main, la barque d’apparat dans l’autre ils esquissent les pas de danse de la scottish en traversant l’église pour accomplir ce rituel cher à leur coeur.

L’émotion est toujours grande, l’offrande des pêcheurs est un moment vibrant et solennel et cette cérémonie toujours unique avec l’arrivée de nouveaux pêcheurs et les pensées pour ceux qui viennent de nous quitter.

Gruissan et ses salins surnommés « le lac rose », un espace naturel remarquable
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Les salins 

L’exploitation du sel dans la Narbonnaise remonte à l’antiquité romaine. Le sel est obtenu grâce à l’action combinée du vent et du soleil sur l’eau de mer. C’est le saunier qui, en maîtrisant avec subtilité la circulation de l’eau dans les partènements, puis les tables salantes, permet de produire cet or blanc.

Un peu en retrait du village, adossés au massif de la Clape et entourés par la mer et l'étang de l'Ayrolle, les salins étalent à perte de vue leurs eaux d’un ravissant ton rose. Cette étonnante couleur, qui passe au fil des heures du rose pastel à un rose très intense pour prendre des teintes plus mauves au coucher du soleil, est due à la prolifération d’algues microscopiques, sortes de minuscules crevettes ! 

L’entretien des salins permet le développement d’un réservoir de biodiversité unique et permet la nidification des oiseaux migrateurs. Plus de 200 espèces d’oiseaux, de plantes et plus de 750 flamants se partagent ce site exceptionnel.

Gruissan et son célèbre quartier des chalets sur pilotis
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La célèbre plage des chalets

La plage des Chalets de Gruissan est  la plage la plus originale de l’Aude. Immense, préservée, hors du temps avec ses chalets sur pilotis qui la borde et le massif de la Clape comme toile de fond. La mer est souvent calme, sereine et surprend par ses 50 nuances de bleu. Une jetée a été aménagée. Elle vous permet de vous balader, de faire votre jogging, du roller… où tout simplement de profiter du rire des mouettes.

L'histoire remonte à 1850, lorsque les chalets n'étaient pas encore sur pilotis. C’est l’époque des premiers bains de mer et du début du tourisme balnéaire à Gruissan. Construits en bois par les Narbonnais, ce sont des résidences de vacances occupées seulement durant la période estivale, sans relation avec les pêcheurs du village.
Ce n’est que quelques années plus tard, après de nombreux coups de mer, que les pêcheurs vont les reconstruire sur pilotis et en faire alors des cabanes de pêcheurs.Ils ont été construits en ligne face à la mer. Ces Chalets sont détruits par l’occupation allemande à cause du risque du débarquement en Méditerranée. Les chalets sont ensuite reconstruits mais sur un plan différent : en quinconce et non en ligne afin d’offrir une vue mer au plus grand nombre.

 

La plage des chalets a été rendue célèbre par le film de Jean-jacques Beinex « 37°2 le matin »

Gruissan también es una parada de “sabor a tierra y mar”: vinos, ostras, bourride de anguila o tarta de piñones ... Mucho placer para deleitar a todos los paladares.

Ir a conocer a Gruissan significa descubrir un encantador pueblo portuario, una región de carácter Audois y grandes playas de arena rubia en el contexto del macizo de Clape.

Garrigues, bosques de pinos y viñedos completan el magnífico entorno con las 15,000 hectáreas del Macizo de la Clape, donde encontrará agradables senderos marcados, paseos a caballo, senderos para ciclismo de montaña, etc.

Muchas actividades al aire libre están disponibles para usted durante sus vacaciones.

Con el Gruissan Windsurf, las familias y los amigos pueden salir al mar, pescar, a los grandes juegos, practicar motos acuáticas, navegar y especialmente practicar windsurf y diversión. ¡El complejo será especialmente apreciado por los amantes de los deportes acuáticos!

El puerto de este balneario en Aude no debe ser superado. Durante todo el verano, por la noche, los turistas acuden en masa a pasear por las numerosas tiendas y asistir a diversas actividades.

¡Vacaciones deportivas entre tierra y mar con senderismo, ciclismo de montaña, equitación y actividades náuticas!

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